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segue dezesseis chefs, oito britânicos contra oito americanos, enquanto correm pelos Estados Unidos de Los Angeles a Nova York na esperança de ganhar o prêmio de US $ 100.000. Ao longo da jornada os chefs são acompanhados por Richard Corrigan (Masterchef), que atua como mentor e juiz, e a apresentadora Claire Robinson. Sem dinheiro e recursos mínimos, os chefs devem contar com mais do que suas habilidades culinárias. Desenvoltura, engenhosidade, liderança e finesse serão tão importantes em sua aventura de 3.000 milhas.