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Apresentado pelo crítico gastronômico e jornalista Troy Johnson, Crave leva os espectadores a uma jornada pelo país em busca das versões mais perfeitas dos alimentos que ele deseja. Encantado pelas maravilhas culinárias que o cercam, Troy viaja para qualquer lugar e tenta de tudo em busca de sua obsessão. Quer se trate de pizza e carne de porco ou frango frito e sorvete, Troy está em busca de descobrir comidas que o deixem com água na boca enquanto leva os espectadores em sua expedição nacional para se entregarem a seus fascínios gastronômicos.